Individuele taarten

• Amandelbiscuit
• Vanille crème au beurre

• Amandel zanddeeg
• Mousse van rode vruchtenthee
• Cremeux van groene kruiden
• Frambozengelei

• Laagjes amandelbiscuit
• Koffie
• Crème au beurre met koffie
• Chocoladeganache

• Amandel zanddeeg
• Cremeux van Jivara chocolade 40%
• Krokante chocoladeparels
• Verse frambozen
• Hazelnoot crumble

• Amandel zanddeeg
• Citroen cremeux
• Italiaanse merengue
• Framboos
• Lemoncress

• Soezenbeslag
• Crème pâtissière
• Chocolade

• Witte chocolademousse
• Frambozencoulis
• Krokante chocoladeparels
• Verse frambozen

• Gekarameliseerde appel met rum
• Caramelbiscuit
• Gesableerde hazelnoot
• Cremeux van pecannoot
• Hazelnoot crumble

• Klassieke chocolademousse 55%
• Krokante chocoladeparels
• Verse slagroom
• Chocoladeschilfers

• Biscuit van karamel
• Praliné van gekarameliseerde amandelen
• Witte chocolademousse met vanille
• Sablé koekje

• Krokant van hazelnoot en feuilletine
• Coulis van bosaardbei
• Mousse van witte chocolade

• Biscuit van gecarameliseerde banaan
• Cremeux van banaan en passievrucht
• Melkchocolademousse

• Krokant van hazelnoot en feuilletine
• Mousse van fondantchocolade 55%
• Chocoladebiscuit
• Mousse van melkchocolade 35%
• Cacaospiegel

• Krokante bodem
• Crème brûlée met sinaasappel
• Chocoladebiscuit
• Chocolademousse caraïbe 66%
• Cacaospiegel

• Streusel van amandel
• Compote granny smith appel
• Cremeux van praliné
• Amandelbiscuit
• Witte chocolademousse met vanille

• Krokant van gecarameliseerde hazelnoot en feuilletine
• Chocoladebrownie
• Coulis van mango en passievrucht
• Mousse van karamelmelkchocolade

• Gebakken meringue
• Verse slagroom
• Melkchocoladeschaafsel

• Amandelbiscuit
• Verse slagroom
• Gemengd fruit, framboos, rode vruchten of aardbei
• Marsepein

• Amandel zanddeeg
• Vanille crème
• Vers fruit

• Zanddeeg
• Vanille crème
• Banaan

• Zanddeeg
• Vanille crème
• Frambozen

• Hazelnoot streusel
• Compote van abrikozen
• Cremeux van gianduja
• Mousse van melkchocolade Jivara 40%

• Bladerdeeg
• Amandelbeslag
• Amandelstukjes
• Peer

• Amandelzanddeeg
• Amandelbeslag
• Amandelstukjes
• Appel

• Bladerdeeg
• Appelcompote met vanille

• Bladerdeeg
• Huisgemaakte confituur van abrikoos en passievrucht

• Amandelzanddeeg
• Friandbeslag
• Rode vruchten
• Krokant met geschaafde amandel

• Compote van sinaasappel en passievrucht
• Cremeux van Oriado chocolade 60%
• Amandelbiscuit
• Witte chocolademousse met infuus van koffie
• Krokant van cacaogrué
• Spongecake van koffie

• Chocolade zanddeeg
• Crémeux van kalamansi (citrusfruit)
• Gekarameliseerde melkchocolade mousse

• Compote ananas en malibu
• Cremeux van kokospraliné
• Mousse van dulcey chocolade
• Verse mango en passievrucht
• Bananenbiscuit

Hazelnootkrokant
Koffiebiscuit
Creme brulee met koffie
Melkchocolademousse

Gekarameliseerde bladerdeeg

Witte chocolade crème

Coulis van framboos

• Chocolade zanddeeg
• Texturen van framboos
• Chocolademousse 60%
• Verse framboosjes

• Chocolade zanddeeg
• Karamel
• Pinda crème
• Chocolade ganache
• Opgeklopte pinda room

• Gekarameliseerde bladerdeeg
• Gekarameliseerde appeltjes
• Crème van vlierbloesem

• Zanddeeg koekje
• Pistachebiscuit
• Gelei van framboos
• Crème van fleur d'oranger